Wespennester
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Wespennester 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Puderzucker | 250 gr |
| Kakaopulver stark entölt | 40 gr |
| Mandelstifte | 250 gr |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1714 (409)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett21,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1714 (409)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett21,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eiweiß steifschlagen
2.Puderzucker zum Eischnee geben und weiterschlagen
3.Kakao, Mandeln und Vanillezucker zur Eiweißmasse geben und alles unterheben
4.Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und rein in den vorgeheizten Backofen. 180°C ca. 12-15 min. (mit einem Zahnstocher kann mal nachgeschaut werden, Masse darf ruhig noch etwas zäh sein, dann schmecken die Wespennester am Besten!!)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
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