Name: Schmalzkuchen
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Margarine; 100 Gramm Zucker; 2 Stück Eier; 1 Fläschchen Rum Aroma; 500 Gramm Mehl; 1 Prise Salz; 200 ml Milch; 5 Gramm Backpulver; Schmalz zum Ausbacken

Schmalzkuchen

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	125 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	2 Stück
Rum Aroma	1 Fläschchen
Mehl	500 Gramm
Salz	1 Prise
Milch	200 ml
Backpulver	5 Gramm
Schmalz zum Ausbacken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Margarine, Zucker, Eier, Salz und Aroma leicht rührenund die Milch in Abständen unterarbeiten, Mehl und Backpulver gut vermischen und vermengen, Teig etwa 5 cm dick ausrollen, mit dem Teigroller kleine Rechtecke (ca. 3cm x 5cm) ausrollen,
2.sofort in siedendem Schmalz goldbraun backen, anschließend in Zucker oder Puderzuckerglasur wälzen, TIPP: etwas Vanillezucker kann man auch zugeben
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Rezept von z****2
vom 12.11.2010

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