Hühnchen Curry Salat mit Ananas
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchen gegrillt | ½ Stück |
| Ananas | 1 Dose |
| Joghurt | 1 Becher |
| Majonäse | 4 EL |
| Curry | 3 EL |
| Honig | 2 EL |
| Ananassaft | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Haut vom Hähnchen (gegrillt oder gebraten) abziehen, die Knochen entfernen und das Fleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
2.Joghurt und Majonäse verrühren.
3.Curry (Menge nach Geschmack) in einer Pfanne leicht erwärmen (nicht zu heiß, damit er nicht verbrennt), Honig und Zitronensaft dazugeben, und dann mit der Joghurtmischung vermengen am Besten mixen). Mit Ananassaft auf die gewünscht Konsistenz bringen.
4.Hühnerfleisch und Ananasstücke dazugeben, und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Baguette oder getoastetes Weissbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Y****a
vom
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