Radisalat aus Bayern
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rettich frisch | 250 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Wasser | 30 ml |
| Essig | 2 EL |
| Rapsöl | 2 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Radi schälen und fein reiben. Leicht salzen und durchziehen lassen. Wasser, Essig, Öl und Zucker vermischen. Über den Radi gießen und gut durchrühren.
2.Wer es nicht so scharf mag, kann den Salat mit Sahne etwas entschärfen. Alle anderen: Taschentuch bereit halten!!
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vom
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