Name: Blaukrautsalat mit Speck und Hirtenkäse
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stck kleiner Kopf Blaukraut; 150 g Hirtenkäse; 2 Stck kleineZwiebeln; 2 Päckchen Salatkrönung; 1 El gekörnte Brühe; 5 El Wasser; 1 El Chilliöl; 4 El Sonnenblumenöl; 1 Tl scharfer Senf; Pfeffer aus der Mühle

Blaukrautsalat mit Speck und Hirtenkäse

15 Minleicht

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Blaukrautsalat mit Speck und Hirtenkäse - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


kleiner Kopf Blaukraut	1 Stck
Hirtenkäse	150 g
kleineZwiebeln	2 Stck
Salatkrönung	2 Päckchen
gekörnte Brühe	1 El
Wasser	5 El
Chilliöl	1 El
Sonnenblumenöl	4 El
scharfer Senf	1 Tl
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Blaukraut sehr dünn schneiden, den Hirtenkäse hineinbröckeln. Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und dazugeben. Die Salatkrönung mit 1 El gekörnter Brühe verrührenund das Wasser zugeben. Alles kurz in den Migro geben und erwärmen. Dann das Chilliöl und das Sonnenblumenöl unterrühren. Den Senf zugeben und gut verrühren. Alles über das Blaukraut geben, kräftig
2.verrühren und ziehen lassen.
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Rezept von c****9
vom 06.11.2010

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