Erdnuss-Kekse

Zubereitung

• 1.Ob nun Erdnussbutter mit oder ohne Stückchen verwendet wird ist egal...jeder wie er/sie mag...ich hab die mit Stückchen genommen...

  2.Alle Zutatan gut miteinander verkneten, 1/2 Std ruhen lassen, Teig zu Rollen oder Stangen formen, in Folie wickeln und im Gefrierfach anfrieren lassen...ca. 1 Std.

  3.Folie entfernen, in dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen.

  4.Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 15 Min backen. Auskühlen lassen und in Dose(n) verpacken.

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  Rezept von m****a
  vom 06.11.2010