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Schoko-Quark-Crème (Alice Hoffmann)

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne200 gr.
Magerquark250 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Milch50 ml
Kakaopulver5 EL
Ahornsirup1 Schuss
Johannisbeeren1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. In einer anderen Rührschüssel den Quark, die Milch und den Kakao, sowie einen Schuss Ahornsirup mit einem Rührgerät auf kleiner Stufe cremig schlagen.

    2.Danach wird die steife Sahne untergehoben und das Ganze für 3 Stunden kalt gestellt. Kurz vor dem Servieren wird die Masse auf die Teller verteilt und mit dem Obst garniert.

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