Name: Bolognese-Toast
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Schweinehack; 1 Stk. Paprika rot; 1 Stk. Paprika gelb; 1 Stk. Tomate; 6 Scheiben Toastbrot; 1 Kugel Mozzarella; 200 gr. Käse gerieben; Tomatenmark; Paprikapulver

Bolognese-Toast

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Schweinehack	400 gr.
Paprika rot	1 Stk.
Paprika gelb	1 Stk.
Tomate	1 Stk.
Toastbrot	6 Scheiben
Mozzarella	1 Kugel
Käse gerieben	200 gr.
Tomatenmark	etwas
Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Hackfleisch mit klein geschnittener Paprika und Tomate anbraten. Mit etwas Paprikapulver besteuben, etwas Tomatenmark zugeben. Masse abkühlen lassen und dann den klein geschniitenen Mozzarella untermischen.
2.Toast leicht anrösten. Masse auf die Scheiben verteilen und mit dem Käse bestreuen. In vorgeheizten Ofen ca. 15 min bei 200 Grad überbacken.
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Rezept von H****i
vom 02.11.2010

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