Polpette
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Ei | 1 Stk. |
| Parmesan gerieben | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Zitronenabrieb | etwas |
| Zimt | etwas |
| Maisöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleisch, Ei mit soviel Parmesan mischen, dass eine gute Frikadellenmasse entsteht - dann mit Zitrone und Zimt abschmecken. Zu kleinen Fleischbällchen formen, diese in den Semmelbröseln wälzen und dann im Maisöl frittieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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