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Leckere Käsesoße für Nudeln

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Jagdwurst100 g
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Frischkäse Almette/Bresso o.ä.200 g
Becher Schmand1
Brühe250 ml
etwas Öl etwas
Kräuter der Saison, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Jagdwurst in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

    2.Die Zwiebel und die Knobis würfeln und dazugeben, glasig dünsten. Wer nicht mag, kann den Knoblauch weglassen.

    3.Den Frischkäse mit dem Geschmack nach Wahl und den Schmand dazugeben und umrühren.

    4.Die Brühe dazugeben, alles verrühren und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen. Mit Sal, Pfeffer und den Kräutern würzen.

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    Rezept von m****h
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