Süppchen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süppchen 
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Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Brühe | ¾ Liter |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Ziegenfrischkäse | 150 Gramm |
| Sahne | ¼ Liter |
| Majoran Gewürz | 1 TL |
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronenpfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln und Zwiebeln schälen, fein würfeln, 1 EL Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse leicht andünsten, Brühe aufgießen und Kartoffeln gar kochen,
2.Knoblauch zugeben, alles mit einem Pürierstab pürieren, Ziegenkäse in der Suppe schmelzen und Sahne zufügen, nicht mehr kochen,
3.mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken, Weißbrotwürfe in Butter anbraten, und kurz vor dem Servieren über die Suppe geben
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vom
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