Grundrezept Quarkölteig Süß
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Bild 1 von 1 Rezept: Grundrezept Quarkölteig Süß 
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"GRUNDREZEPT" süßer Hefeteig
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Magerquark | 160 g |
| Öl | 6 EL |
| Milch | 6 EL |
| Zucker | 80 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate40 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate40 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1.Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.
2.Restliche Zutaten dazu geben und mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig kneten. Mit den Händen nochmals durchkneten und sofort weiterverarbeiten.
3.Verwendungsmöglichkeiten: Blechkuchen und Kleingebäck (als schneller Hefeteig-Ersatz) Je nach weiterverarbeitung bei ca. 180 Grad 20-30 Min. backen.
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vom
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