Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Roastbeef | 1 ½ kg |
รl | 1 EL |
Salz, schwarzer Pfeffer | etwas |
Bratschlauch | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (175)
Eiweiร20,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett8,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (175)
Eiweiร20,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1.Roastbeef mit รl, Salz und Pfeffer einreiben.
2.Bratschlauch abschneiden und das gewรผrzte Fleisch hineingeben und gut verschlieรen.
3.In die kalte Fettpfanne legen und bei 175 ยฐ pro cm Hรถhe 8 -1 0 Minuten garen.
4.Mein Stรผck war 5 cm hoch ----- also 40 Minuten
5.Anschlieรend das Fleisch aus dem Bratschlauch nehmen und in Alufolie wickeln.
6.Erkalten lassen ( am besten รผber Nacht in den Kรผhlschrank stellen ) und anschlieรend in dรผnne Scheiben schneiden.
7.Dazu reiche ich Bratkartofeln und Remouladensoรe ------- ein Genuร------
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vom
Kommentare zu โRoastbeefโ