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Sandkuchen

1 Std 15 Minleicht
Sandkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier4 Stk.
Salz1 Prise
Rum1 Schuss
Mehl125 Gramm
Speisestärke125 Gramm
Backpulver½ Teelöffel (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Die Butter zerlassen, etwas fest werden lassen und geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker dazugeben und schaumig rühren.

    2.Jetzt die Eier nacheinander unterrühren, Salz und Rum dazugeben.

    3.Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und löffelweise unter die Masse rühren.

    4.Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 160° Heißluft (nicht vorheizen) eine Stunde lang backen.

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