Michis Tomatenmarmelade
45 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Etwa 5-6 Gläser | etwas |
| **************** | etwas |
| Tomaten | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Orangenlikör | 1 EL |
| Zimt | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Tomaten einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen und schälen. Vierteln und Stielansatz entfernen. Klein schneiden und in Topf geben. Mit Pürierstab zerkleinern, Zitronensaft und Orangenlikör sowie Gelierzucker zugeben und etwa 5-10 Minuten kochen. Vorsichtig Zimt einrühren.
2.Gläser heiß ausspülen und die Marmelade einfüllen. Gläser verschliessen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dann wieder umdrehen und abkühlen lassen. Wir wünschen euch einen guten Apetit und lasst es euch schmecken.
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vom
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