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Vierfruchtmarmelade

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Beerenobst1 ½ kg
Gelierzucker 3:1500 gr.
Minze frisch etwas
Weinbrand50 ml
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.den Rest aus dem Garten geerntet....SรผรŸkirschen, Johannisbeeren,Erdbeeren,und Himbeeren..... SรผรŸkirschen entsteint und zusammen mit allen anderen Frรผchten grรผndlich gewaschen.....

    2.ab in den Topf und mit dem Zauberstab schรถn zerkleinert.....dabei die Minze ( 5 Blรคtter) mit reingegeben....

    3.aufkochen und Gelierzucker 1:3 hinzugegeben....stรคndig umrรผhren und ca. 1 Minute krรคftig kochen.....

    4.einen guten SchuรŸ Weinbrand rein......und ab in die Glรคser..... wie nennen die sich ...Twistoff...glaub ich....Ihr wiรŸt, was ich meine....

    5.Glรคser vorher heiรŸ ausspรผlen....mit der Obstmasse fรผllen, verschlieรŸen und auf einem feuchten Geschirrtuch kopfรผber 10 Minuten eingepackt ruhen lassen.....

    6.nach 10 Minuten die Glรคser umdrehen und in den feuchten Geschirrtรผchern erkalten lassen....

    7.einfach mal legger....

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    Rezept von W****e
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