Rhabarber-Chutney
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Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarber-Chutney 
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Rhabarber-Chutney 2.- Chutney von Rhabarber
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Rhabarber frisch | 500 Gramm |
| Erdbeeren frisch | 200 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 400 Gramm |
| Zucker braun | 800 Gramm |
| Weißweinessig | ½ Liter |
| Salz | 1 TL |
| Koriander frisch gemahlen | 1 TL |
| Nelkenpulver | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Früchte waschen, Rhabarber in Stücke schneiden, Erdbeeren entstielen und vierteln, abgezogene Zwiebeln klein würfeln
2.alles zusammen mit Zucker, Essig und Gewürzen zum Kochen bringen, 1 bis 2 Stunden bei mittlerer Hitze einkochen lassen, das Chutney heiß in Gläser füllen
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vom
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