Pellkartoffeln an Joghurtcreme
Weitere Rezepte
Salat : Kartoffelsalat Öl / Essig
Ofenkartoffel mit Sour Creme und Knoblauchgarnelen
Salate: Kartoffelsalat mit Joghurt
Backkartoffeln mit Sour-Creme
Bärlauch-Joghurt-Kartoffelsalat
Ofenkartoffeln mit Dip zur kochbar Challenge Januar 2022
Schweinebäckchen mit lauwarmen Kartoffelsalat und Bacon
Ofenkartoffeln mit Lachsforelle und Shrimps
Pikanter Kartoffelsalat auf Joghurt-Basis
Curry-Kartoffelsalat
Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Silvester - Kartoffelsalat
Kartoffeln gefüllt mit Garnelen in frischer Kräuter-Creme
Frischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Tomaten
Kartoffelsalat mit Gurke und Apfel
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 10 stk. |
| Naturjoghurt | 500 gr. |
| Sauerrahm | 250 gr. |
| Gurke | 2 stk. |
| Knoblauchzehe | 2 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Zucker | etwas |
| Kochschinken | 5 Scheibe |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Die Gurken schälen, in 2 Hälften schneiden, entkernen, und in feine Streifen schneiden.
2.Den Joghurt mit dem Sauerrahm verrühren. Dann die Knoblauchzehe hineindrücken. Nochmals verruhren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker fein abschmecken. Dann die Gurken hinzugeben, durchmengen und ziehen lassen.
3.Kartoffeln (groß) mit Wasser bedeckt aufsetzen und kocken bis sie gar sind (20-30 min). Meistens koche ich ein paar mehr Kartoffeln für den Auflauf (http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/340562/Kartoffelauflauf_comme_il_faut.html) am nächsten Tag ;)
4.Den Kochschinken in feine Streifen schneiden.
5.Sobald die Kartoffeln gar sind, abpellen, halbieren, mit Schinken bestreuen und die Joghurtcreme daneben auf dem Teller drappieren.
6.IchSagMal - Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****l
vom
Kommentare zu „Pellkartoffeln an Joghurtcreme“