Name: Basilikum - Sahne - Sauce
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g. Spaghetti; Sauce; 1 Topf Basilikum frisch; 2 Stück Eigelb; 2 Eßl. Orangensaft; 200 ml. Cremefine; 2 Eßl. Frischkäse; Salz, Pfeffer; 3 Stück Tomaten; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt

Basilikum - Sahne - Sauce

40 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Spaghetti	500 g.
Sauce	etwas
Basilikum frisch	1 Topf
Eigelb	2 Stück
Orangensaft	2 Eßl.
Cremefine	200 ml.
Frischkäse	2 Eßl.
Salz, Pfeffer	etwas
Tomaten	3 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Spaghetti in Salzwasser kochen, beiseite stellen.
2.Tomaten enthäuten und fein würfeln, Basilikumblätter abzupfen.
3.Alle Zutaten für die Sauce im Mixer pürieren, kurz erwärmen, Spaghetti mit der Sauce vermengen nochmal kurz erwärmen und sofort servieren.
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Rezept von Angi54
vom 29.08.2010

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