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Nuss-Schoko-Rolle

40 Minleicht
Nuss-Schoko-Rolle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hefe Würfel½ Stk.
Mehl250 gr.
Zucker175 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3 Stk.
Milch lauwarm2 EL
Butter170 gr.
Haselnüsse gehackt200 gr.
Schokolade gemahlen100 gr.
Aprikosen- oder Pfirsichmarmelade etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Hefe mit einem Löffel Zucker und der Milch verrühren, Mehl, 75 g Zucker, Vanillezucker, 2 Eier und 75 gr. Butter zusammen zu einem Hefeteig verrühren und an einem warmen Ort z. B. Backofen bei knapp 50° gehen lassen.

    2.Restliche Butter schmelzen und mit dem Zucker zusammen mit Haselnüssen und Schokolade zu einer Masse vermischen.

    3.Den aufgegangen Hefeteig ausrollen und mit der Marmelade bestreichen, die Nussmasse darüber verteilen und zusammenrollen. Ei verquirlen und die Rolle damit bestreichen. Bei ca. 175° etwa 25-30 min backen.

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