Fischgerichte: Wolfsbarsch gebraten
leicht
Bild 1 von 3 Fischgerichte: Wolfsbarsch gebraten 
Bild 2 von 3 Fischgerichte: Wolfsbarsch gebraten 
Bild 3 von 3 Fischgerichte: Wolfsbarsch gebraten 
Weitere Rezepte
Fischgerichte: Gebratener Wolfsbarsch mit Gemüsekartoffeln
Fisch : Süß-sauer eingelegte Bratsardinen ersatzw. Heringe vom allerfeinsten.
Fisch: Lachshackbraten
Fisch: Wolfbarsch an Limetten-Kapernsauce
Klare Fischsuppe vom Havel-Zander
In Alufolie gegarter Wolfsbarsch
Gebratene Forelle
Ruck - Zuck - Fischstäbchen Auflauf
Gebratene Forellen
Finnische Pirogen
Forelle
Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker
Wolfsbarsch aus dem Ofen
FISCH:..... Schleie nach Müllerin Art
Gebratene Makrele mit einer raffinierten Kräuterkomposition
Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat
Nilbarschfilets und Gelbflossen - Thunfisch - Tranchen und Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wolfsbarsch | 2 Stück |
| Maismehl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zitrone frisch | 4 Scheibe |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Butter | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (205)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (205)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die frischen Wolfsbarsche vom Fischhändler schuppen und ausnehmen lassen. (Daheim nochmal kontrollieren wegen der Schuppen, evtl. nacharbeiten.)
2.Fische innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in Maismehl wenden. Zitronenscheiben und Petersilie in den Bauch geben.
3.Olivenöl und Butter im Deckel eines Bräters erhitzen. Fische von beiden Seiten je 10 - 15 Min. braten.
4.Als Beilage gab es Ofengemüse mediterran
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von BlueBavaria
vom
Kommentare zu „Fischgerichte: Wolfsbarsch gebraten“