Zutaten fรผr 10 Personen
Zutaten fรผr 10 Personen
Wassermelone | 1 |
Ruccola | 1 Bund |
Schafskรคse | 1 ½ Pck |
schwarze Oliven, in Stรผcke geschnitten | 1 Glas |
Walnรผsse - einfach in der Hand zerdrรผcken - | 5 EL |
Olivenรถl | 3 EL |
flรผssigen Honig | 5 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (269)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett21,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (269)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett21,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Melone schneide ich im oberen Teil auf und hรถhle das Fruchtfleisch heraus und schneide es in kleine Stรผcke. Ist zwar eine Menge Arbeit, aber so hat man gleich eine Schรผssel zum Servieren. Das Fruchtfleisch in eine groรe Schรผssel geben, kleingezupften Ruccola, in kleine Stรผcke geschnittenen Schafskรคse, die Oliven und die Nรผsse hinzugeben.
2.Das Olivenรถl und den Honig zugeben und vorsichtig umrรผhren. KALT STELLEN! Ist wichtig, da er gut gekรผhlt besser schmeckt. Den Salat in die Melonen-Schale fรผllen und servieren. Schmeckt prima u.a. zum gegrillten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sundblick69
vom
Kommentare zu โMelonensalatโ