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Beilage: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

leicht
Beilage: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln250 g
Schweineschmalz etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rohe Kartoffeln schälen und mit dem Gurkenhobel in Scheiben schneiden,

    2.In einer Pfanne Schweineschmalz, oder besser noch Gänseschmalz erhitzen. Kartoffelscheiben einlegen und knusprig rausbacken. Beim mehrmaligen Wenden leicht salzen und pfeffern.

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