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Jamies Kiwi- Chutney

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel geschält,fein gewürfelt1
Thymian gewaschen2 Stiele
Ananassaft100 ml
Essigessenz3 Teel
Senfkörner½ Teel
Gewürznelken3
Zucker50 g
Kiwis4 ausgezogene
Salz,Pfeffer etwas
Whisky2 Eßl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Saft,Zucker,Essigessenz,Zwiebel,Senfkörner+ Nelke zum kochen bringen und 3 Min. köcheln lassen.

    2.Kiwis in kleine Würfel schneiden.,Sud darüber gießen+ Thymian zufügen.Einmal aufkochen.

    3.Mit Salz + Pfeffer abschmecken.Whisky einrühren+ in ein sauberes Glas füllen,dieses mit einem Deckel verschließen+ abkühlen lassen.

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