Bohnen - Thunfisch - Salat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| junge Brechbohnen | 500 g |
| junge Möhren | 300 g |
| Champignons | 1 Dose |
| Gewürzgurken | 3 |
| Thunfisch | 2 Dosen |
| Essig | 1 EL |
| glatte Petersilie | ½ Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bohnen putzen und in 2 - 3 cm große Stücke schneiden, in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
2.Möhren ebenfalls in Scheiben schneiden , kochen und kalt stellen.
3.Zwiebel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Champignons abgießen.
4.Alle Zutaten vermischen.
5.Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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vom
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