Putenbraten
einfach
Bild 1 von 1 Putenbraten 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Babypute | ½ |
| Senf | 2 EL |
| Honig | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Möhren | 2 |
| Kochsahne | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1.Pute gründlich waschen, etwas salzen. Aus Senf, Honig, Pfeffer ung ganz wenig Öl eine Marinade herstellen und die Pute auf der Oberseite dsmit einstreichen. In einen Bräter legen, einen 3/4 l Wasser aufgießen.
2.Zwiebel und Möhren putzen, grob zerkleinern und zugeben. Im Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 170 Grad etwa 2 Stunden garen lassen.
3.Pute zerteilen und warmstellen. Sud in einen kleinen Topf füllen, Sahne zugeben und aufmixen. Abschmecken. Dazu passen Kartoffeln/ Reis und Gemüse.
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vom
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