1. Home
  2. Rezept
  3. Eier in Senf-Sauce

Eier in Senf-Sauce

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gekochte Eier4
Butter2 EL
Mehl½ EL
Schlagsahne150 ml
Gemüsebrühe150 ml
Zucker½ TL
scharfer Senf2 EL
Kapern3 EL
Beet Kresse1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter erhitzen,Mehl zufügen und glatt rühren.. Mehl im Fett 2-3 Min unter Rühren andünsten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen. Unter rühren bei milder Hitze 10-15 Min köcheln lassen, Senf und Kapern in die Sauce rühren und nocheinmal kurz erhitzen. Eier pellen und mit der Sauce und Kresse servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von d****t
    vom
    Profilbild von d****t

Auch lecker

Kommentare zu „Eier in Senf-Sauce“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich