Zutaten fรผr 12 Personen
Zutaten fรผr 12 Personen
frische Himbeeren, alternativ TK | 200 g |
Eier | 2 |
Joghurt | 200 g |
Speiseรถl | 80 ml |
Zucker | 100 g |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 2 TL |
Puderzucker | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett10,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett10,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Himbeeren waschen und trocken tupfen. (TK-Beeren in ein Sieb geben und auftauen lassen.. Eier mit Joghurt, รl, Zucker und Vanillezucker verrรผhren. Mehl mit Backpulver mischen, zugeben und zu einem glatten Teig verrรผhren.
2.Mulden eines Muffinblechs mit Papiermanschetten auskleiden und Teig einfรผllen. Himbeeren auf dem Teig verteilen und leicht eindrรผcken. Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft 160 Grad) auf mittlerer Schiene circa 20 Minuten backen. Auskรผhlen lassen, mit Puderzucker bestรคuben und in einer Dose verpackt transportieren.
3.BE: 2,5
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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