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Nudelsuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Rind- Fleisch frisch, Beinscheibe1 Stรผck
Suppengrรผn frisch1 Bund
Salz1 Teelรถffel
Wasser1 Liter
Thรผringer Mett, gewรผrztes Hackfleisch300 gr.
Lockennudeln250 gr.
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
evtl. Maggiewรผrze etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Rindfleisch mit dem Suppengrรผn u. dem Salz kochen bis es gar ist. Suppengrรผn herrausnehmen (durch ein Sieb gieรŸen ) Die Nudeln in einem extra Topf bissfest kochen. Aus dem Hackfleisch kleine Bรคllchen formen und in der Brรผhe gar ziehen lassen. AnschlieรŸend abschmecken.

    2.Vor dem Servieren die Nudeln in die Suppe geben und evtl.das Rindfleisch in kleine Wรผrfel geschnitten zugeben. Guten Appetit

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    Rezept von wurzelmama
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