Name: Schoko - Sahne - Kuchen
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g. Butter; 200 g. Bitterschokolade; 4 Stück Eier; 120 g. Zucker; 150 g. Mehl; 1 Teel. Backpulver; 100 g. Nüsse gemahlen; 400 ml. Sahne; 2 Päckchen Sahnesteif; 3 Päckchen Vanillezucker; Puderzucker

Schoko - Sahne - Kuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	125 g.
Bitterschokolade	200 g.
Eier	4 Stück
Zucker	120 g.
Mehl	150 g.
Backpulver	1 Teel.
Nüsse gemahlen	100 g.
Sahne	400 ml.
Sahnesteif	2 Päckchen
Vanillezucker	3 Päckchen
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Schokolade mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Eier trennen, Eigelb mit 60 g, Zucker cremig rühren, Schoko - Buttermasse unterheben, Eiweiß mit restlichen 60 g. Zucker steif schlagen, Mehl, Backpulver und Nüsse unter die Masse rühren.
2.Eiweiß zuletzt unterheben, Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen, danach einmal durchschneiden.
3.Sahne mit Vanillezucker und Sahnestreif steif schlagen, die Sahnecreme auf dem untern Boden verteilen und den oberen Boden darauf setzen, mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Angi54
vom 06.07.2010

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