Scharf +doch süß
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharf +doch süß 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen a.d. Dose | 200 g |
| Pfirsiche a.d. Dose | 200 g |
| Limettensaft | 3 Eßl |
| Sonnenblumenöl | 2 Eßl |
| Zwiebel | 1 gewürfelte |
| Knoblauch fein zerrieben | 2 Zehen |
| Chilischoten f.gewürfelt | 2 rote |
| Ingwer gerieben | 1 Eßl |
| Zucker | 60 g |
| Sojasoße | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Weißweinessig | 75 ml |
| Tomatenmark | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aprikosen+ Pfirsiche abtropfen lassen+ mit dem Limettensaft pürieren.
2.Öl erhitzen + Zwiebel + Knoblauch darin anschwitzen.Dann Chili + Ingwer zufügen+ 4 Min. dünsten lassen.
3.Jetzt die restlichen Zutaten zufügen+ bei milder Hitze köcherln lassen.
4.Mit Salz +Pfeffer abschmecken. Schmeckt zu allen Fleischsorten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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