Fantaschnitten

Zubereitung

• 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Diesen auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25 Min. backen. Die abgetropften Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Den Schmand mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren, die aufgelöste Gelatine unterrühren und die steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Masse über den Pfirsichen verteilen und den Kuchen im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Zimtzucker bestreuen.

  2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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  Rezept von M****4
  vom 04.07.2010