Weihnachten: Kokoskekse
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weihnachten: Kokoskekse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 125 g |
| Kokosflocken | 250 g |
| Mehl | 250 g |
| Puderzucker | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2169 (518)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate51,3 g
Fett33,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2169 (518)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate51,3 g
Fett33,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten und in Folie kalt stellen. Zwischen 2 Lagen Folie oder in einer großer Gefriertüte ausrollen und Rauten ausrädern. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 200 °C ca 10 Minuten backen. Sofort nach dem Backen mit dem angerührten Puderzucker bestreichen. Auskühlen lassen. ( Die Kekse sollten leicht braun werden).
2.Die Kekse in gut schliessender Blechdose aufbewahren. Guten Appetit.
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vom
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