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Solianka

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Geschnetzeltes1 ½ kg
Salami350 g
Zwiebeln1 kg
Paprika5 kleine
Gewürzgurken1 Glas
geschälte Tomaten1 Dose
eingelegte Peperoni1 Glas
Fleischwurst1 kleiner Ring
eingelegte saure Paprika1 Glas
Tomatenketchup2 Flaschen
Saure Sahne, Pfeffer, Salz, Tabasco, Instandbrühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Salami in Stücke schneiden und zusammen mit dem Geschnetzelten in einem großen Topf anbraten.

    2.Zwiebeln und Paprika würfeln und mit andünsten, danach mit etwas Wasser ablöschen.

    3.Gewürzgurken, Tomaten, Peperoni, Fleischwurst und eingelegte Paprika kleinschneiden und in dem Topf mitkochen lassen. Die Brühe aus dem Glas der Gewürzgurken und den Tomatenketchup mit hinzu geben.

    4.Mit der Sauren Sahne, Pfeffer, Salz, Tabasco und der Instandbrühe abschmecken.

    5.1/2 Stunde köcheln lassen - fertig!

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    Rezept von A****9
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