Name: Salate: Sommer-Kartoffelsalat
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Kartoffeln; ½ Salatgurke; 2 Eier hartgekocht; 1 Becher Schmand; 2 Becher Joghurt; 2 EL. Schnittlauch tiefgefroren; 2 EL. Dill tiefgefroren; Salz, Pfeffer

Salate: Sommer-Kartoffelsalat

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Kartoffeln	600 Gramm
Salatgurke	½
Eier hartgekocht	2
Schmand	1 Becher
Joghurt	2 Becher
Schnittlauch tiefgefroren	2 EL.
Dill tiefgefroren	2 EL.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Kartoffeln gar kochen, pellen und in Scheiben schneiden, Eier und Gurke in Würfel schneiden. Schmand und Joghurt in einer Schüssel mit den Kräutern und Gewürzen verrühren, Kartoffeln, Eier, und Gurke dazugeben gut vermischen 2-3 Stunden kalt stellen und geniessen.
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Rezept von Hoenowbear
vom 27.06.2010

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