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Kartoffelsalat wie bei Mama

1 Std 25 Minleicht
Kartoffelsalat wie bei Mama - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pellkartoffeln1 Topf
Gewürzgurken1 Glas
hart gekochte Eier7
Zwiebel1
Äpfel2
Majo¼ Glas
Zitronensaftkonzentrat etwas
Gurkensaft aus dem Glas etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Schnittlauch etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1.Kartoffeln kochen,abkühlen.

    2.Eier hart kochen,abkühlen.

    3.Kartoffeln,Eier,Zwiebel,Äpfel,Gurken kleinschneiden und alles in eine Schüssel geben.

    4.Mit Salz und Pfeffer würzen,Majo und ein paar Spritzer Zitronensaft dazu. Ausserdem etwas Saft aus dem Gurkenglas dazu.

    5.Dann noch frischen Schnittlauch und frische Petersilie dabeigeben.

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    Rezept von Nepomuki
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