Blumenkohl - Broccoli - Salat mit gekochtem Schinken
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Blumenkohl - Broccoli - Salat mit gekochtem Schinken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl | 500 Gramm |
| Broccoli | 500 Gramm |
| Schinken gekocht | 200 Gramm |
| Joghurt | 2 Becher |
| Sahne | 5 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen teilen und ca 6-8 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest gar kochen.
2.Den gekochten Schinken in kleine würfel schneiden und zu dem Gemüse geben.
3.Sauce : Joghurt mit der Sahne verrühren. Die kleingeschnittenen Kräuter in den Joghurt geben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Sauce dann über den Salat geben.
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vom
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