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Mozzarella-Baguette

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Zwiebel1
Spinat200 g
Pinienkerne geröstet30 g
Baguette12 Scheiben
Mozzarella250 g
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Backofen als erstes auf 200°C vorheizen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Spinat und die Hälfte der Pinienkerne fein hacken. Danach alles salzen und pfeffern.

    2.Die Baguettescheiben mit der Spinatmasse belegen, die Mozzarella kleinschneiden und auf den Spinat legen; die restlichen Pinienkerne darauf verteilen und bei 200°C etwa 6 Minuten backen. Guten Appetit!

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    Rezept von M****5
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