Tiramisu nordisch (milchfrei)

Zubereitung

• 1.Die aufgetauten Beeren mit Zucker bestreuen. Das Johannisbeergelee kurz erwärmen und unter die Beeren-Zucker-Mischung heben. Eine eckige Form mit den Löffelbisquits auslegen, mit Cassis oder Sirup beträufeln. Die Beerenmischung auf die Bisquits geben.

  2.Sojajoghurt, Sojasahne, Vanillezucker, Zimt, Zitronensaft und Puderzucker mit dem Schneebesen gut verrühren und auf die Beeren verteilen. Mit Kakao bestäuben - nicht zu dick, sonst schmeckt's bitter. Im Kühlschrank mindestens zwei Stunden kühlen.

  3.Wer möchte, kann natürlich "normalen" Joghurt und auch ebensolche Sahne nehmen. Die Soja-Variante ist für Kuhmilchallergiker gedacht. Durch die Beeren, den SIrup und den Zimt schmeckt das Soja überhaupt nicht vor. Ein wirklich toller Nachtisch!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von N****y
  vom 10.09.2008

  
• Weiterlesen