Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Möhren | 500 Gramm |
Weißkohl frisch | 500 Gramm |
Öl | 3 Esslöffel |
Weißweinessig | 100 Milliliter |
Ingwer gerieben | 40 Gramm |
Chilischoten | 2 Stück |
Kurkuma Gewürz gemahlen | 1 Teelöffel |
Zucker braun | 4 Esslöffel |
Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Gurke frisch | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Möhren und Kohl putzen,waschen,in Streifen schneiden.Gurke waschen,in halbe Scheiben schneiden.Gemüse in Öl andünsten. Essig und Wasser aufkochen.Ingwer,Kurkuma,chilis,Zucker und Salz zufügen.Alles 7-10 Min.einkochen Chilis entfernen.Abkühlen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****u
vom
Kommentare zu „Süß-Saueres Gemüse“