Erdbeerketchup - süß , pikant
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeerketchup - süß , pikant 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeere frisch | 1000 gr |
| Tomatenmark | 150 gr |
| Obstessig | 100 ml |
| salz | ½ tl |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Gelierzucker 2:1 | 250 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren waschen, putzen 1000 gr abwiegen und pürieren
2.Alles in einem Topf gut verrühren und unter starker Hitze zum Kochen bringen. min 3 min sprudelnd kochen lassen
3.mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort in vorbereitete Gläser oder Flaschen abfüllen
4.Das Ketchup am besten nach erkalten im Kühlschrank lagern
5.ergibt etwa 7 Gläser a 200 ml
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vom
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