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Zimtkuchen ( für meine Klöppelrunde )

leicht

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Zucker3 Tasse
Eier6 Stück
Öl1 ½ Tasse
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure1 ½ Tasse
Mehl3 Tasse
Backpulver2 Teelöffel
Walnüsse gehackt1 ½ Tasse
CREME: etwas
Schlagobers2 Becher
Sauerrahm2 Becher
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zucker und Eier schaumig rühren. Öl und mineralwasser unter die Masse ziehen. Mehl und Nüsse Vorsichtig unterheben. Die masse bei 200° backen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.

    2.Obers aufschlagen und den Sauerrahm beigeben. Diese Creme auf den Kuchen verteilen und mit Zimt bestreichen.

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