Name: Tomaten - Thunfisch - Salat
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 7 Tomaten; 4 Eier hartgekocht; 250 gr. Thunfisch in Wasser; 1 kleine Dose Mais 160 gr. Abtropfgewicht; 1 EL Zwiebel tiefgefroren; etwas Pimpernelle, Petersilie, Dill, Basilikum frisch zupfen; ½ TL Tomatenwürzsalz; 2 Frühlingszwiebel; 1 TL Balsamico-Essig weiß; 2 EL Olivenöl extra vergine; Meersalz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle schwarz

Tomaten - Thunfisch - Salat

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	7
Eier hartgekocht	4
Thunfisch in Wasser	250 gr.
Mais 160 gr. Abtropfgewicht	1 kleine Dose
Zwiebel tiefgefroren	1 EL
Pimpernelle, Petersilie, Dill, Basilikum frisch zupfen	etwas
Tomatenwürzsalz	½ TL
Frühlingszwiebel	2
Balsamico-Essig weiß	1 TL
Olivenöl extra vergine	2 EL
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Tomaten in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln klein schneiden, die Kräuter zupfen und alles in einer Schüssel gut ( vorsichtig )vermischen. Den Thunfisch mit Saft dazugeben, würzen, Balsamico und Öl dazugeben und nochmals vorsichtig vermischen. Die hartgekochten Eier vierteln.
2.Mit den Eiervierteln und Basilikumblättern garnieren. Dazu geröstetes Brot oder Baguette servieren.
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Rezept von manschie
vom 31.05.2010

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