Zutaten fรผr 7 Personen
Zutaten fรผr 7 Personen
lammschulter ohne Knochen | 1 Kilogramm |
รl | 3 Esslรถffel |
Mehl gesiebt | 40 Gramm |
Brรผhe instant | 1 Liter |
Crรจme fraรฎche | 1 Becher |
Broccoli frisch | 300 Gramm |
Zucchini | 250 Gramm |
Frรผhlingszwiebel | 1 Bund |
Bohnen | 150 Gramm |
Knoblauchzehe | 1 Stรผck |
Thymian1 | 1 Teelรถffel |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiร6,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett3,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiร6,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.fleisch von fett und sehnen befreienund wรผrfeln dann krรคftig im heissen fett anbraten mehl ndaruber streuen kurz mit anbraten lassen und dann mit brรผhe ablรถschen creme fraiche dazugeben zugedeckt 45 minuten garen broccolie in rรถschen schneiden und waschen und die stiele schรคlen und in scheiben schneiden zucchini waschen und in der mitte durchschneiden
2.und in scheiben schneiden frรผhlingszwiebeln waschen und in scheiben schneiden die bohnen putzen und ein oder zwei mal teilen je nach grรถsse .Nach den 45 minuten BRoccolie Zucchini ,Bohnen und Frรผhlingszwiebeln zumfleisch geben zudecken und nochmal 15 minuten garen.Knoblauch schรคlen und pรผrrieren zum eintopf geben und mit Thymian salz und Pfeffer
3.abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****u
vom
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