1. Home
  2. Rezept

  3. Pilzomelett

Pilzomelett

30 Minleicht
Pilzomelett - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schinken gewürfelt200 Gramm
frische Waldpilze500 Gramm
Zwiebel gewürfelt1 Grosse
Eier4
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Fett zum Braten30 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Waldpilze in nicht zu kleine Würfel schneiden mit den Zwiebeln und dem Schinken in eine mit dem Fett erhitzte Pfanne geben und goldgelb anbraten . mit Pfeffer und Salz würzen und die Pilze zurück in eine Schale geben .Die Eier schaumig aufschlagen und die Pilze portionsweise wieder in die Pfanne geben .

    2.. Das aufgeschlagene Ei nun Portionsweise zu den Pilzen geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Das ganze nun auf einem Teller anrichten und zur hälfte wenden.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Babarjaga
    vom
    Profilbild von Babarjaga

Auch lecker

Kommentare zu „Pilzomelett“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich