Name: Sektkuchen
Total time: 90 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Butter; 1 Stk. Ei; 125 gr. Zucker; 1 Pk Vanillezucker; 250 gr Mehl; 1 Tl Backpulver; Zutaten für den Belag:; 1 Kg Äpfel; 750 ml Sekt; 250 gr. Zucker; 2 Pk. Vanille-Puddingpulver; 400 ml Sahne; Kakao

Sektkuchen

1 Std 30 Minmittel-schwer

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Zutaten für 24 Personen


Butter	125 gr.
Ei	1 Stk.
Zucker	125 gr.
Vanillezucker	1 Pk
Mehl	250 gr
Backpulver	1 Tl
Zutaten für den Belag:	etwas
Äpfel	1 Kg
Sekt	750 ml
Zucker	250 gr.
Vanille-Puddingpulver	2 Pk.
Sahne	400 ml
Kakao	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Mührbeteig zubereiten. Für ca.30Min kalt stellen.Danach ausrollen und die gefettete Springform damit auslegen,Teigrand hochziehen.Apfel schälen entkernen und hobeln.Auf den Teigboden verteilen. Sekt aufkochen,Puddingpulver mit etwas Wasser anrühren und mit Zucker in den heißen Sekt einrühren.Aufkochen und noch Warm über die Äpfel gießen.ab in den Ofen.Über nacht erkalten lassen in der Form ....Sahne Schlagen verziehren und mit Kakao bestreuen.
2.Vorgeheizten Backofen bei 180C´ etwas 50Min Backen lassen.
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Rezept von F****l
vom 11.05.2010

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Kommentare zu „Sektkuchen“

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