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Béchamel- Sauce

25 Minmittel-schwer
Béchamel- Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter30 g
Mehl30 g
fein gewürfelter Schinken / Speck50 g
Brühe250 ml
Milch450 ml
Rahm1 EL
Käse gerieben1 EL
Salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Butter & Mehl leicht gelblich rösten, Schinken dazugeben und anbraten, Brühe dazu tun und 5 - 7 Min. köcheln lassen . Milch aufgießen mit Salz & Pfeffer abschmecken , Rahm und Käse reintun und fertig ^^

    2.!!! Bitte Rühren nicht vergessen wegen klumpen !!! am besten Schneebesen nehmen

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