Dessert: Indischer Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Zitrone auspressen.

  2.Milch zum Kochen bringen. Zitronensaft dazugiessen. Umrühren, damit die Milch gerinnt.

  3.Anschließend die Milch durch ein Sieb rühren.

  4.Margarine, Eigelb und Zucker verrühren, dann in die Milch geben.

  5.Das Ganze ca. 10 Minuten rühren

  6.Eine Auflaufform ausfetten und mit Kokosraspeln bestreuen.

  7.Die Milch-Mischung (jetzt Käse-Mischung) in die Auflaufform giessen. Mit Zucker bestreuen.

  8.Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, bis sich die Masse gesetzt hat.

  9.Kann heiß oder kalt genossen werden.

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  Rezept von rainbow3
  vom 07.05.2010

  
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