Peperonata
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Peperonata 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Je 2 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten | etwas |
| 2 Tomaten | etwas |
| 1 Knoblauchzehe | etwas |
| 1 Zwiebel | etwas |
| Olivenöl , Weinessig Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und häuten und in Würfel schneiden.Die Paprika in schmale Streifen schneiden.Zwiebel und Knoblauch würfeln.
2.Zwiebel und Knoblauch im Olivenol glasig anschwitzen.Paprika dazutun und 10 min dünsten.Nach 5 min die Tomatenwürfel beigeben.Nach 10 min etwas Weinessig angießen und mit Salz und Pfeffer würzen.ich nehme Pfeffer aus der Mühle. Wir essen dazu Hühnchen und wer will kann noch Oliven dazugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****l
vom
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