Name: Lachsgeschnetzeltes
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Lachsfileet; 2 EL Speisestärke; 1 EL Butterschmalz; Salz, Pfeffer, Curry

Lachsgeschnetzeltes

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Lachsfileet	500 g
Speisestärke	2 EL
Butterschmalz	1 EL
Salz, Pfeffer, Curry	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Das Lachsfilet in Streifen schneiden und in der Speisestärke wenden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Lachsstreifen etwa 5 Minuten von allen Seiten darin goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry abschmecken. Dazu passen grüne Bandnudelnn und ein grüner Salat.
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Rezept von ruth_alex
vom 11.04.2010

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